Kahve sadece bir içecek değil aynı zamanda dünya çapında kültürler arası bir bağ kuran, sosyal anların ve günün ritüellerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Filtre kahve, Türk kahvesi, espresso gibi farklı çeşitleriyle her damak tadına hitap eden bu içecek hem ruhu hem de bedeni canlandırmak için modern hayatın vazgeçilmez bir öğesi olarak dikkat çekiyor.
SOĞUK KAHVE DÜŞÜK ASİDİTEYE SAHİP
Bu geleneksel kahve türlerinin aksine dikkat çeken ve sağlık açısından faydalı olan bir kahve çeşidi daha popüler oldu. Yapılan araştırmalar sonucunda soğuk kahve genellikle daha düşük asiditeye sahip olduğu için mideyi daha az zorlar. Bu da onu mide hassasiyeti yaşayanlar için ideal bir seçenek haline getirir.
Soğuk kahve, kahve çekirdeklerinin soğuk suyla uzun süre demlenmesiyle hazırlanır ve bu süreç kahvenin daha pürüzsüz, yumuşak ve düşük asiditeli bir tat sunmasını sağlar. Özellikle mide sorunları yaşayanlar veya asidik kahvelere karşı hassasiyeti olan kişiler için mükemmel bir alternatif. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecek arayanlar için Cold Brew, harika bir seçenek sunuyor. Bunun yanı sıra soğuk kahve, sıcak kahvelere göre daha az asidik olduğu için dişlere zarar verme riski de azaltılmış olur. Ayrıca içerdiği kafein ile gün boyu enerjik hissetmenizi sağlar.
Kaynak: Sözcü
